Restaurantes centenarios de Madrid

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Madrid cuenta con una importante tradición gastronómica. Muestra de ello son los numerosos restaurantes que llevan más de cien años preparando los platos típicos de la ciudad y sirviendo el mejor vino de la región. Cocido, callos, soldaditos de Pavía, tortilla de patatas y, en general, cocina castellana es lo que se guisa en estos establecimientos, que han superado con éxito el paso del tiempo.

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CON MUCHA HISTORIA

Casa Ciriaco

Cocina castiza tradicional en uno de los restaurantes más antiguos y populares de Madrid, en plena Calle Mayor.

Botín

Considerado el restaurante más antiguo del mundo (inscrito en el libro Guinness), es conocido por sus cochinillos asados.

Posada de la Villa

Comida tradicional castellana en un restaurante centenario del barrio de La Latina.

Malacatín

Cocina tradicional madrileña cargada de historia, en pleno barrio de La Latina.

Taberna Antonio Sánchez

Taberna de Lavapiés considerada la más antigua de Madrid. Cocina tradicional española en un entorno taurino.

Casa Alberto

Taberna centenaria donde degustar platos típicos de la gastronomía madrileña, en el corazón del Barrio de las Letras.

La Casa del Abuelo

Desde 1906 son famosas sus gambas y su vino dulce. Un aperititivo perfecto en el centro de Madrid.

Lhardy

Tradición, calidad y servicio impecable en este restaurante centenario, al lado de la Puerta del Sol

Casa Labra

Taberna centenaria junto a la Puerta del Sol, célebre por sus tapas de bacalao.

Bodega de La Ardosa

Taberna centenaria en la que poder disfrutar de una cerveza bien tirada o un clásico vermú de grifo, en Malasaña.

Gran Café de Gijón

El café todavía tiene aroma a literatura en este local, lugar de reunión de los escritores madrileños desde hace más de cien años.

Casa Pedro

Restaurante centenario en el que poder descubrir la cocina tradicional madrileña, en Fuencarral.

Las Cuevas de Luis Candelas

Cocina castellana tradicional con el cochinillo y el lechazo como reyes indiscutibles de este clásico madrileño.

La Mallorquina

La tradición pastelera de la Mallorquina acompaña a los madrileños en la Puerta del Sol desde 1894.

Moldeando historias

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