Por noveno año consecutivo, el evento Hotel Tapa Tour volverá a reivindicar los hoteles de alta gama como grandes escenarios gastronómicos. Del 19 al 29 de septiembre de 2024, Madrid vuelve a ejercer como sede del festival de "alta cocina informal" que, por primera vez, se celebrará de manera simultánea en varias localidades españolas. Un año más, los hoteles emblemáticos de Madrid exhibirán sus mejores galas gastronómicas, en formato tapa.
Hotel Tapa Tour es un certamen y festival gastronómico dedicado a la promoción de la gastronomía hotelera. Con la tapa por bandera, la iniciativa rompe la barrera - arquitectónica y psicológica - existente entre la alta cocina de los hoteles de lujo y los ciudadanos. Desde 2016 se ha celebrado anualmente en Madrid y Barcelona.
Es un festival único en su especie que eleva la tapa a la categoría de "alta cocina informal" para coronarla embajadora de la cocina de los mejores hoteles de Madrid. La edición de 2024 ha confirmado la participación de hoteles 5 estrellas como Barceló Imagine, Barceló Torre de Madrid, BLESS Hotel Madrid, Four Seasons Hotel Madrid, Gran Hotel Inglés, Hospes Puerta de Alcalá, Hotel Montera Madrid, Hotel Puerta América, Hyatt Regency Hesperia Madrid, InterContinental Madrid, JW Marriott, Mandarín Oriental Ritz Madrid, Palacio de los Duques Gran Melià, Relais & Châteaux Heritage Madrid Hotel, The Madrid EDITION, The Principal Madrid, UMusic Hotel Madrid, URSO Hotel & Spa y VP Plaza España Design.
A ellos se unen hoteles de 4 estrellas como CoolRooms Palacio de Atocha, Hard Rock Hotel Madrid, NH Madrid Nacional, Pestana CR7 Gran Vía, Pestana Plaza Mayor, Radisson Red Madrid, RIU Plaza España y VP Madroño.
Hotel Tapa Tour da la opción de degustar, sin reserva previa, hasta cuatro opciones de tapa, entre Croqueta de Autor, Tapa Nacional, Tapa Fusión y Tapa Dulce, además de maridaje en cada hotel participante. Las elaboraciones están inspiradas en platos icónicos y tendrán un precio medio de entre 9 y 14 euros.
Además, el festival cuenta con la experiencia ‘in-house’, que fue novedad en la pasada edición y que propone descubrir los espacios gastronómicos que se esconden dentro de un mismo hotel a través de un menú degustación de cuatro tapas. La actividad está guiada por el personal del hotel y disponible en el Rosewood Villa Magna, JW Marriott Hotel Madrid y URSO Hotel & Spa. Esta experiencia tiene una duración de dos horas y un precio que oscila entre los 35 y los 50 euros.
Como broche de oro, el 30 de septiembre se hará entrega de los premios Hotel Tapa Tour en la terraza El Cielo de Chicote, del hotel Montera Madrid. Un galardon que reconoce la importancia de la restauración hotelera en la promoción del patrimonio cultural y gastronómico. Cabe destacar que las personas que voten al Premio Especial del Público "Mejor Croqueta de Autor" entrarán en el sorteo de una invitación doble para asistir a la entrega de premios.
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