El rabo de toro es el protagonista gastronómico del mes de mayo. Juan Francisco Robles, chef del restaurante Patio de Leones, nos da su receta ¡y también algún truco!
La incesante búsqueda de un arte nacional hizo que entre finales del siglo XIX y principios del XX se construyeran plazas de toros, estaciones de tren, escuelas, fábricas y viviendas que hoy identificamos como ejemplos de la arquitectura neomudéjar.