Desert City es un vivero biotecnológico especializado en xeropaisajismo en el que, además de investigar, cultivar, exponer y divulgar conocimientos sobre los cactus y otras plantas xerofíticas, algunas autóctonas de la Comunidad de Madrid, se puede disfrutar de un gran jardín botánico de cerca de 5000 m2, compuesto por unas 600 especies, que también se pueden adquirir por el público.
El jardín fusiona los elementos estéticos de los paisajes naturales de las zonas áridas y semiáridas del planeta, como son los cactus, con plantas autóctonas de clima mediterráneo (lavanda, romero, etc…).
Se encuentra dividido en 5 zonas: Arizona, en el que conviven cactus diversos creando un armonioso conjunto; Oasis, un bosque de palmeras y abundante agua, que ayudan a la relajación; Tabernas, curioso espacio de paisajismo minimalista que rompe con la estética del resto del jardín; Toscana, una reinterpretación del jardín señorial italiano, con especies como el olivo, el granado, el mirto o la lavanda mezcladas con otras de origen mexicano como las yucas, los sotoles o los agaves; y Guajira, en el que conviven plantas de jardinería clásica con otras especies xerófitas y cactáceas del mediterráneo.
Desert City también ofrece la posibilidad de diseñar e instalar jardines sostenibles tanto a particulares como a empresas.