Бой быков в Мадриде

Мир быков – это целая вселенная, которая заключает в себе комплекс традиций и вызывает интерес у туристов. Корриды и тореро (или "матадор") наиболее полно отражают искусство боя быков, но они не единственные компоненты этой традиции. Мир быков включает в себя и скотоводческие фермы со своей вековой традицией выращивания быков, и культуру костюма (парадный костюм "traje de luces"), язык и манеру разговора, народные праздники и афиши корриды, и, конечно же, кухню.

Искусство боя быков находит свое отражение в графике Гойя и Пикассо, в поэмах Гарсия Лорки и в фильмах Альмодовара. Площадь Лас Вентас (las Ventas), открывшаяся в 1931 году, разместила в своих стенах Музей корриды Мадрида (Museo Taurino de Madrid), в котором собраны предметы искусства и предметы, связанные с миром быков. Многие не могут постичь испанскую культуру, не погрузившись в искусство быков, в спектакль, который уходит корнями в XII век.

Бычий хвост (rabo de toro, рабо де торо) подается как закуска тапа и самостоятельное блюдо в ресторанах и барах, посвященных традиции корриды. В окрестностях Лас Вентас и в центре города вас ждет множество таких заведений, как Каса Торибио, коронное блюдо которого - бычий хвост и бычьи яйца на гриле.

Стоит отметить старинные рестораны и таверны города, в которых уже более ста лет готовят типичные мадридские блюда. Среди них Ботин, считающийся старейшим рестораном в мире и известный своими запеченными поросятами, Каса Сириако в центре, на улице Майор, таверны с вековой историей Каса Альберто и Каса Лабра, расположенная рядом с Пуэрта-дель-Соль.

В Мадриде находится самая большая арена быков в мире, это Монументальная Площадь Лас Вентас (Monumental Plaza de Las Ventas), которая каждый сезон принимает поклонников таланта самых известных "матадорес". Здание в стиле нео-мудехар, построенное в 1929 году испанским архитектором Хосе Эспелиусом, является одним из главных памятников архитектуры Мадрида. Это самая большая арена Испании, вмещающая более 23000 зрителей.

Вы можете испытать ощущения тореро, быка и публики во время экскурсии по двору "куадрильяс" (команды тореро), двору "аррастре" (место, где разделывают туши), Главным вратам, арене и первым рядам "тендидос". Лас Вентас была свидетелем побед великих испанских тореро всех времен. На его трибунах побывали Эрнест Хемингуэй, Ава Гарднер, Пабло Пикассо, Жан Кусто, Грета Гарбо, Орсон Уэлс, Софи Лорен.

Мельчайшие подробности истории этой арены откроются на экскурсии LasVentasTour длительностью 45 минут. Во время нее вы сможете побывать во всех уголках здания, познакомиться с историей и легендами мира быков и лучше понять мировоззрение корриды.

Во время экскурсии вы можете воспользоваться аудиогидом на восьми языках (испанский, французский, английский, итальянский, португальский, немецкий, китайский и русский) и аудиовизуальной продукцией, позволяющей прочувствовать корриду: реальные картинки и звук погрузят вас в атмосферу этого праздника.

Чтобы в полной мере насладиться искусством корриды, необходимо ознакомиться с кодексом тавромахии. Корриды подчиняются очень строгому своду правил. В одном представлении обычно принимают участие три тореро, каждый из которых сражается с двумя быками (всего в представлении участвуют шесть быков). Первым выступает самый опытный из участников.

Коррида начинается с парада, торжественного прохода тореро и их команд к трибуне президента арены. В первой из суэртес (акты корриды), которая называется "терция пик" (tercio de varas) тореро встречает быка на арене проводами своего плаща, затем пикадоры на конях при помощи пики останавливают быка, делая уколы ему в загривок, чтобы он не задирал голову во время нападения.

Во второй части спектакля бандерильерос вонзают в спину быка бандерильи (оперенные стрелы с крючками). В последней части, "смертельная терция" (tercio de la muerte), матадор сначала обращается к президенту за разрешением убить быка, затем снимает свою шапку и вступает в смертельную схватку с быком один на один. В конце терции ему подают шпагу "мулета", при помощи которой он убивает быка, вонзая ее быку в загривок.

Публика своими возгласами дает оценку работе тореро, а президент арены, основываясь на настроениях зрителей, выносит решение о награждении тореро. В случае удачного проведения корриды, тореро дарят одно ухо, два уха, два уха и хвост или честь выноса на плечах публики через главные врата. Строже всех к торреро относятся зрители, расположившиеся на седьмом ряду Площади Лас Вентас. Каждый тореро с замиранием сердца ожидает их вердикта.

Май в Мадриде традиционно отдан миру быков. 2 мая проводится традиционная коррида в стиле Гойя (участники одеты в одежды в стиле XIX в.), чуть позже, в середине июня, на Монументальной площади Лас Вентас проходит Праздник быков Св. Исидора (Feria Taurina de San Isidro), во время которого Мадрид превращается в мировую столицу быков.

Почти целый месяц (в честь дня Св. Исидора, который отмечается 15 мая) Площадь Лас Вентас принимает опытных тореро, новичков и конных тореро ("рехонеадорэс"), имеющих вес в мире быков, и восходящих звезд, которые впервые выступают на этой великой арене, бросая вызов своим именитым коллегам.

День покровителя Мадрида – самый ожидаемый и главный день праздника. Также красным отмечен и день, в который проводится популярная Коррида прессы, организованную с 1900 года Ассоциацией прессы Мадрида.

С этой даты вплоть до сентября каждое воскресение на арене проводятся корриды. Сезон завершается Осенним праздником в середине октября. Тем не менее, крытая арена Висталегре (Plaza de Vistalegre) в квартале Карабанчел приглашает зрителей на бои быков даже зимой.

В конце августа в Сан-Себастьян-де-лос-Рейес проходят традиционные праздники, известные своими корридами и прогонами быков, благодаря которым этот муниципалитет заслужил название Pamplona Chica (Малая Памплона). В свою очередь в муниципалитете Навалкарнеро проходят традиционные ночные прогоны быков в рамках праздников святых покровителей, первое упоминание о которых датируется октябрем 1649 года. Это празднество состоится в первой половине сентября на Арене боя быков Навалькарнеро.